Мухтасар

Манфиатҳои асал барои ақл ва бадан

Манфиатҳои асал барои ақл ва бадан

Асал, он латифаи лазизе, ки занбурҳо месозад, моддаҳои бениҳоят муфид мебошанд. Ин омехтаи шакар, ферментҳо, минералҳо, витаминҳо ва кислотаҳои аминокислотаҳо аз дигар ширингарони дигари сайёра хеле фарқ мекунанд. Биё бубинем, ки чаро.

Мундариҷа

  • 1 Хусусиятҳои асал
  • 2 Манфиатҳои асал барои бадан
  • 3 Фоидаҳои асал барои ақл

Хусусиятҳои асал

Ҳуҷҷатҳое мавҷуданд, ки аллакай тавсиф шудаанд юнониҳо, румиён ва мисриён хосиятҳои шифобахши асалро истифода бурданд. Гарчанде ки ҳайвоноти дигар (ба ғайр аз инсонҳо) аз сифатҳо ва маззаи лазизашон аз тӯлонитар, аз қабили хирс, даман ва дигарҳо манфиат мегиранд.

Мардум асалро барои маззааш истеъмол кардаанд, ба ғайр аз истифодаи он барои он хосиятҳои бактериявӣ ва antifungal аз замонҳои қадим Дар асл, ҳатто дар Библия он чиз ҷамъ оварда мешавад, ки шоҳ Сулаймон гуфта буд: "Писарам, асал бихӯр, зеро ин хуб аст."

Асал, бешак, маҳсулоти қадимист, ки бо мурури замон дили одамони зиёдро ба худ кашидааст.

Асал ширин аст, зеро он дорои фруктоза бой аст, бинобар ин ҳарчанд онро бояд бамеъёр истеъмол кунад, он нисбат ба дигар шакарҳои тозашуда хеле судманд аст.

Дар таркиби асосии он, як tablespous асал тақрибан 64 калорияҳо доранд ва фарбеҳ ё холестирин надоранд. Ба он витаминҳо, пайомади ферментҳо, аминокислотаҳо ва минералҳо аз қабили калсий, оҳан, хлор натрий, магний, фосфат ва калий дохил мешаванд.

Аз сабаби майл ба сатҳи кислотаи PH (3,2 то 4,5), Он ба кам шудани афзоиши бактерияҳо кӯмак мекунад ва хосиятҳои антиоксидантӣ дорад Онҳо дар бартараф кардани баъзе радикалҳои озод кӯмак мекунанд.

Шояд ин яке аз беҳтарин ширингарон дар сайёра аст!

Манфиатҳои асал барои бадан

1. Он моро бо энергия пур мекунад

Тавре ки мо аллакай медонем асал манбаи хуби энергияи комилан табиӣ мебошад, бо танҳо 17 грамм карбогидратҳо дар як tablespoon. Ин шакар коркарднашудаи табиӣ (фруктоза ва глюкоза) бевосита ба ҷараёни хун ворид мешавад ва метавонад моро зуд бо энергия таъмин кунад. Афзоиши шакар дар хун ҳамчун манбаи кӯтоҳмуддати энергия амал мекунад, аммо он ба мо қувват мебахшад, ки ба ҷисмҳои дарозмуддат муқобилат кунем. Ва тавре ки мо медонем, агар мо ҷисмониро хуб ҳис кунем, мо онро ҳам аз ҷиҳати ақлӣ иҷро мекунем, ҳардуи омилҳо ба ҳам меоянд.

2. Ҷароҳатҳо ва сӯхтаҳоро табобат кунед

Асал а антибиотики табиӣ, ки ҳам дар дохил ва ҳам берун аз он амал карда метавонад. Аслан, асал ҳамчун табобати зидди сироятҳо солҳои тӯлонӣ то ихтироъи пенисиллин дар аввали асри ХХ истифода мешуд.

Сабаб дар он аст, ки асал пероксиди гидрогенро тавассути ҷараёни ферментатсия хориҷ мекунад, ки сифатҳои умумии антисептикии онро шарҳ медиҳад. Онро ҳамчун табобати анъанавӣ барои захмҳо ва сӯхтаҳо истифода бурдан мумкин аст, зеро он дезинфексияи ҷароҳатҳо ва захмҳои намудҳои асосии бактерияҳоро, ба монанди метафиллин ба Staphylococcus aureus тобовар (MRSA). Дар як тадқиқоте, ки дар маҷаллаи бритониёии ҷарроҳӣ дар соли 2005 нашр шудааст, нишон дода шудааст, ки аксарияти беморони ҷароҳат ва захмҳои пойро пас аз гирифтани мавзӯҳои асал беҳтар нишон доданд.

3. Сулфаро ором кунед

Асал ҳамчун табобати табиӣ барои хунук истифода мешавад. Созмони Умумиҷаҳонии Тандурустӣ (ТУТ) асалро ҳамчун демулент номбар мекунад, ки ин моддаест бо ташкили филми муҳофизатӣ аз доғи даҳон ва гулӯ озод мешаванд.

Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки асал инчунин декстрометорфан, ки як ҷузъи маъмул дар доруҳои сулфаи аст, барои ором кардани сулфаи сулфа ва марбут ба хоб, аз сабаби сироятҳои роҳи нафас дар кӯдакон. Ҳамин тариқ, тибқи як таҳқиқоти дар маҷаллаи Педиатрия интишоршуда, як сулфаи доимӣ, ки намеравад, бо як ҷуфт қошуқи асал табобат карда мешавад. Он мефаҳмонад, ки чӣ гуна кӯдакони синнашон аз 1 то 5 сола бо сулфаи шабона аз сабаби шамолхӯрӣ камтар дар вақти хӯрдан вақте ки онҳо ду қошуқи асал гирифтанд, камтар мерӯянд.

Мувофиқати ғафси моеъи тиллоӣ ба пӯшидани гулӯ кӯмак мекунад, инчунин боварӣ дорад, ки таъми ширин нуқтаҳои асабро муҳофизат карда, гулӯро аз сулфаи ҷудошуда муҳофизат мекунад.

4. Аллергияро дафъ мекунад

Таъсири зиддиилтиҳалии асал ва қобилияти онро дар ором кардани сулфа ба вуҷуд овардааст, ки боварӣ дорад, ки он метавонад нишонаҳои аллергияҳои мавсимиро низ коҳиш диҳад. Гарчанде ки барои исботи самаранокии он ягон тадқиқоти клиникӣ мавҷуд нест, боварӣ дорад, ки асал ҳамчун «ваксинаи табиӣ» амал мекунад. Асал дорои қаламчаҳои ҷолиберо мегирад, ки онро занбӯрҳо аз растаниҳои маҳаллӣ ҷамъоварӣ мекунанд. истеъмоли он миқдори ками аллергенро дар бадан ворид мекунад. Аз ҷиҳати назариявӣ, ин метавонад фаъол кардани системаи иммунии мо ва бо мурури замон шумо метавонед иммунитети табиии худро бар зидди ӯ афзоиш диҳед.

Тавсияи муқаррарӣ ин аст, ки тақрибан як қошуқи асалро, ки дар як рӯз дар дохили кишвар истеҳсол мешавад, сар карда, чанд моҳ пеш аз мавсими ҷолибӣ, то системаи мо иммунизатсия кунад. Ва калид дар ин ҷо аст маҳаллӣ.

Ин танҳо дар сурате кор мекунад, ки мо асали ҷолиберо аз растаниҳои маҳаллӣ истеъмол кунем, ки аллергия дошта метавонем. Асал аз ҷойҳои дигар танҳо кор намекунад. Ҳангоми таҳқиқот дар ин ҷо натиҷаҳои зиддият нишон медиҳанд, як тадқиқот нишон дод, ки дар мавсими ҷолибан Берч, дар муқоиса бо гурӯҳи назоратӣ, бемороне, ки асали тозаи Берч истифода мебурданд, чунинанд:

  • 60% кам шудани нишонаҳо
  • Ду маротиба рӯзҳои ғайримуқаррарӣ
  • 70% камтар рӯз бо нишонаҳои вазнин
  • 50% коҳишёбии истифодаи антигистаминҳо

Ҷолиб аст, ки байни ин ду гурӯҳи асал фарқиятҳо кам буданд (онҳое, ки асалро аз навъҳои дигар ва онҳое, ки асал доранд, аз чӯбчаҳои тӯс гирифтанд). Бо вуҷуди ин, гурӯҳи асал тозаи Берч назар ба онҳое, ки намуди дигари асалро истеъмол кардаанд, камтар гистаминҳо истифода кардаанд. Муаллифон ба хулосае омадаанд, ки "Бемороне, ки асали тозаи қайчро пеш аз мавсим истеъмол кардаанд, аломатҳои худро нисбат ба онҳое, ки танҳо доруҳои анъанавӣ доранд, беҳтар назорат кардаанд ва нисбат ба онҳое, ки асали муқаррарӣ доранд, назорати хубтар доранд. Натиҷаҳоро бояд ба назар гирифт. Пешакӣ, аммо ба он ишора кунед, ки асали ҷолибии Берч метавонад аллергияи тозаи Берч ҳамчун як табобати иловагӣ хизмат кунад. "

5. Табобат бар зидди доғ

Асалро бо оби гарм каме иловакарда ба назар мерасад дерматит себорейро ба таври назаррас беҳтар мекунад, ки ин як ҳолати мӯй мебошад, ки боиси қайкунӣ ва нутқ шудан мегардад.

Таҳқиқоти соли 2001, ки дар маҷаллаи аврупоии тадқиқоти тиббӣ нашр шудааст, нишон дод, ки истифодаи асал бо 10% оби гарм дар ҷойҳои мушкил халос карда шуда, дар тӯли се соат пеш аз даҳон дар тамос нигоҳ дошта шавад, сурхии решаро ба вуҷуд овард ва зиёд нашуд. як ҳафта Зарари пӯст дар ду ҳафта шифо ёфт ва беморон ҳатто беҳбуди талафоти мӯйро нишон доданд. Беморон ҳатто пас аз шаш моҳи истифода дубора барқарор нашуданд.

6. Барои сабук кардани герпес кӯмак расонед

Асал метавонад тавассути бартариҳои зерини герпес аломатҳои герпесро коҳиш диҳад:

  • Моеъро аз захм ҷудо кунед.
  • Мазмуни баланди шакар афзоиши микроорганизмҳоро коҳиш медиҳад ва ё ҳатто қатъ мекунад.
  • Занбӯрҳои коргарӣ як ферментро (оксидизи глюкоза) ҷудо мекунанд, ки он гоҳ ҳангоми паст шудани асал ба захм ва тоза кардани захм миқдори ками пероксиди гидрогенро хориҷ мекунад.

Агар шумо аз хуруҷи герпес азоб мекашед, кӯшиш кунед, ки асал бубинед, то шумо каме сабук шавед ва агар захмҳо тезтар шифо ёбанд.

Асал метавонад як агенти шифобахши бехатар ва сарфакорона бошад, ки албатта шумо миқдори зиёди маблағро барои дорухат ё доруҳои зиёдатӣ, ки одатан бо таъсири тараф ё компонентҳои заҳролуд меоянд, сарфа мекунад.

Фоидаҳои асал барои ақл

Баланд бардоштани хотира

Асал дорои антиоксидантҳо мебошад, ки метавонад зарар ва талафоти нейрониро дар майна пешгирӣ кунад. Тадқиқоте, ки дар менопауза соли 2011 нашр шудааст, нишон дод, ки як tablespooon ҳаррӯза асал метавонад хотираи занони постменопаузаро таҳрик диҳед, ки ҳамчун табобати алтернативӣ барои нигоҳ доштани пастшавии зеҳнии марбут ба гормонҳо дар халиҷ хизмат мекунад.

Илова кардани як қошуқи асал ҳар рӯз ба як пиёла чой роҳи осон ва тароватбахшест барои пиршавии нейронӣ.

Асал инчунин ба мағзи сари калтсий кӯмак мекунад ва дар навбати худ хотираро нигоҳ медорад.

Ғамхории мағзи шумо тавассути истеъмоли ғизои дуруст метавонад эҳтимолияти моро аз бемории нуқсон дар оянда коҳиш диҳад.

Ба шумо барои беҳтар хоб кардан кӯмак кунед

Компонентҳои асал инчунин онро иттифоқчии бузурги системаи асаб мегардонанд, зеро қудрати оромӣ доранд ва ба хоби бароҳат писанданд.

Асал метавонад дар шаби бехобӣ як кумаки хубе бошад. Мисли шакар, асал қудрат дорад, ки боиси а афзоиши инсулин ва серотонинро хориҷ мекунанд, як нейротрансмиттер, ки рӯҳия ва беҳбудии равониро беҳтар мекунад. Баъдтар, бадан табдил серотонин ба мелатонин, як пайвастаи химиявӣ, ки давомнокӣ ва сифати хоби шуморо танзим мекунад.

Илова бар ин, асал низ Он дорои якчанд аминокислотаҳо, аз ҷумла триптофан аст, ки одатан бо сатҳи хушбахтии мо алоқаманд аст. Ҳамин тариқ, триптофани асал ба майнаи мо мегузарад ва дар он ҷо серотонин пайдо мешавад ва баъд мелатонин, ки гормон барои танзими даврҳои хоби ва бедорӣ мебошад.